山姆有机大豆质量被曝降级，客服：品质确实有下降

山姆超市再陷舆论风波。



近日有网友在社交平台发帖称，山姆销售的有机大豆质量偷偷降级了，引发大量关注。

网友提供的图片显示，之前的有机大豆2kg质量等级为1级，新上架的Member's Mark有机大豆2kg的质量等级为3级，但价格没变，仍然是36.8元；之前的有机大豆蛋白含量是36.4，现在是33.8，蛋白含量变少了，脂肪和碳水变多了。

该款商品的原料产地也发生了变化，之前产地为“黑龙江省鸡西市虎林市”，新品产地包括“黑龙江省鸡西市虎林市(A)、黑龙江省鸡西市密山市(B)、黑龙江省黑河市嫩江市(C)，具体原料产地见生产日期前字母代码”。

山姆会员商店官方客服在回复东方财经时表示，“这个品质确实是有下降。目前售卖的这一款它确实是一个三级的大豆。”

界面新闻在山姆会员商店APP查询涉事商品发现，其对MM有机大豆等级变化以及蛋白质含量等情况做了说明。其称，该商品在满足高蛋白大豆三级标准的同时，仍然满足普通大豆一级标准。但这一解释显然并没有取得消费者的认可。

最近，山姆超市风波不断。

有网友近日反映称，山姆的芥末籽肉松面包“改配方用了转基因大豆油，连配料表都不敢写在封面了”。此事引发热议。



据红星新闻报道，记者以消费者身份联系山姆，接线工作人员称，一些散装产品在打标签时，可能会因字符限制，导致无法将完整配料表打印上，对此山姆采用的是门店货架加手机扫码相结合的方式，消费者无论是线上还是线下都可以获得完整配料表。

至于“MM芥味籽肉松面包”的转基因成分问题，该名客服称，经过查询，此产品所使用的沙拉酱和肉松确实使用了转基因大豆油，但山姆对此的使用完全符合国家法规和监管要求。

此前，山姆因为上架好丽友派等多款大众商品，引发大量争议，登上微博热搜。

当时不少网友吐槽山姆下架了太阳饼、米布丁、低糖蛋黄酥等回购率高且性价比高的商品。同时，对其新上架的低糖好丽友派、溜溜梅、卫龙魔芋爽等商品表示不满意，质疑山姆选品质量下滑。随后，山姆紧急下架了好丽友派和卫龙魔芋爽等商品。

不过，有媒体发现，近日山姆App又重新上架了卫龙高纤牛肝菌魔芋爽。山姆会员商店南京雨花客厅店工作人员对媒体表示，线下门店同样有货，可正常购买。不过，在卫龙食品淘宝、京东等平台的官方旗舰店中并没有该产品，客服表示：“这个是山姆专供的。”

尽管面临诸多争议，山姆销售额表现仍然强劲。4月9日，在2025年沃尔玛投资大会上，沃尔玛中国总裁朱晓静披露的数据显示，中国将有8家山姆会员店单店年销售额突破人民币36.7亿元。这一数字不仅远超传统大卖场单店3-5亿元的年销售额，甚至逼近北京SKP等顶级奢侈品商场的业绩。

据媒体报道，截至目前，全国已经开业的山姆会员店已经超过50家，下沉至三线城市，预计2025年将达到60家。